黔军酒企纷纷亮成绩，携手打造世界酱酒核心区

来源：中国健康生活网 　文章作者：王丛

　　10月24日至30日，由贵州省工业和信息化厅组织的2019“全国百家媒体走进世界酱香型白酒产业基地核心区”宣传活动，在以赤水河流域为主要路线的酱酒核心产区持续开展，全国一百多家媒体以茅台镇为核心，在覆盖仁怀、习水、遵义、金沙等地的贵州酱酒产区，完成了长达8天的走访活动，分别走进茅台、习酒、金沙、国台、珍酒、董酒、国威酒业、五星酒业、龟仙洞酒等各具规模特色的白酒企业，深入了解白酒企业发展情况及生产工艺，深度报道酱酒核心产区白酒企业的发展实情。

　　按照贵州省委、省政府对加快推动优质白酒产业的指示精神，本次活动旨在整合各方宣传资源，以创新的方式、全新的视角，对贵州酱香型白酒产业基地核心区进行全方位、深层次的传播。讲好酒故事，做好酒文章，通过本次宣传活动，不断提高贵州白酒的知名度、美誉度和影响力，进一步加大贵州白酒整体宣传推介力度。

　　定位世界级，剑指核心区

　　据数据显示，2018年,贵州省完成白酒产量26.9万千升，分别占全省白酒产量、全国酱香白酒产量的87.4%、77%。

　　2019年，贵州省白酒产值将达到1100亿元，重点企业主要分布在贵州省遵义市汇川区、仁怀市、习水县以及毕节市金沙县等地。

　　今年，贵州省委省政府提出，“将赤水河流域产业带打造成世界酱香酒的核心区，把茅台集团打造成为千亿级世界一流企业集团，将贵州白酒产业集群推动为行业未来发展的风向标。”

　　这是贵州首次提出“核心区”概念，其定位是世界级，区域划定以赤水河流域为核心，指向明确为酱香酒。

　　茅台集团党委书记、董事长李保芳表示：“核心产区概念的提出，对未来贵州白酒产业的发展是至关重要的，相信这个定位会对未来贵州白酒的发展起巨大推动作用。”

　　“实际上主要是有茅台，没有茅台，产区也就不复存在。”李保芳在茅台集团座谈会上深度解释了酱香酒产区的概念，中国的酱香酒大部分在川黔的结合部，也就是我们今天探索的“世界酱香酒产业基地核心区”的地理意义。

　　李保芳指出“我们把贵州酱香酒产区排一排，大的酱酒企业，都未超出茅台镇上下50到100公里的范围。所以，核心区域这个概念，我个人认为是可以找到支撑的，茅台赞同这种提法。”

　　据贵州省工业和信息化厅副厅长周仕飞介绍，赤水河流域白酒产业带酿酒区域全长约150公里，聚集了全国酱香白酒龙头企业，尤其是以茅台为引领的全国酱香白酒10强企业，除四川郎酒外，其余全部在贵州境内。

　　贵州打造“世界酱香型白酒产业基地核心区”的底气在哪里？周仕飞早在启动仪式上就明确指出。

　　赤水河流域是酱香白酒的原产地和主产区。目前赤水河流域白酒产业带酱香白酒产能约为50万千升，占全国的83%。

　　赤水河流域得天独厚的酿酒环境和独一无二的酿酒工艺，使得“离开了茅台镇就生产不出茅台酒，离开了茅台酒厂照样也生产不出茅台酒，离开赤水河流域生产不出高品质的酱香酒”成为社会共识。

　　赤水河流域凝聚了芬芳醉人的酱酒文化和不可比拟的品牌引领。目前酱酒90%的产能必须依赖赤水河流域独特的水土、气候等产区环境天人共酿，在世界第一蒸馏酒品牌茅台酒的引领下，赤水河流域酱酒品牌价值从3697.9亿元涨到5164.05亿元，这是其他香型和地域所无法比拟的。

　　赤水河流域酱酒无限的价值和潜力。据统计数据显示，2018年赤水河流域以仅占全国白酒3.1%的产量，分别实现了924亿元、534亿元的销售收入和利润总额，占全国的白酒的17.2%、42.7%，分别位列全国第一位。随着消费层级不断升级和酱香型白酒在消费市场中的不可逆转性，贵州白酒将拥有更大的提升潜力和空间。