施立学说节气 | 雨水沿河边(2)

　　卜后将灯放黑暗处，以为可除不祥。也有上元夜，绑缚芦苇一束，长丈许，于田里点燃，谓之照田财、卜旱涝。火色白者为水，红者为旱。元夕占卜风俗，有多种形式，很少科学成分，所以占后也不见灵验。有的只是作为一种文化现象存在。只有少数反映一定天气变化规律的习俗，尚有一定认识价值。

　　雨水这天，民间有一项特具情趣的活动叫“认干爹（认干佬）”。以前人们都有一个为自己儿女求神问卦的习俗，看看自己儿女命相如何，需不需要找个干爹。而找干爹的目的，则是为了让儿子或女儿顺利、健康地成长。过去医疗条件不好，好多孩子生病根本无法医治，需要借助干爹的福气将孩子带大，于是便有了雨水节认干爹（认干姥）的习俗，这个干爹通常是村外的一株古榆或老柳树。雨水节认干爹，取“雨露滋润易生长”之意。

　　农事农谚

　　雨水节，雨水代替雪。雨水非降雨，还是降雪期。春雨贵如油。雨水到来地解冻，化一层来耙一层。种地别夸嘴，全凭肥和水。粪大水勤，不用问人。有收无收在于水，收多收少在于肥。水满塘，粮满仓，塘中无水仓无粮。水是金汤玉浆，灌满粮囤谷仓。

　　饮食养生

　　在二十四节气的起源地黄河流域，雨水之前天气寒冷，但见雪花纷飞，难闻雨声淅沥。雨水之后气温一般可升至0 ℃以上，雪渐少而雨渐多。雨水后，人们则明显感到春回大地，春暖花开和春满人间，沁人的气息激励着身心。初春阳气渐生，气候日趋暖和，人们逐渐去棉穿单。但此时东北阴寒未尽，气温变化大，虽然雨水之季不像寒冬腊月那样冷冽，但由于人体皮肤腠理已变得相对疏松，对风寒之邪的抵抗力会有所减弱，因而易感邪而致病。所以此时注意“春捂”是有一定道理的。这种变化无常的天气，容易引起人的情绪波动，乃至心神不安，影响人的身心健康，对高血压、心脏病、哮喘患者更是不利。为了消除这些不利的因素，除了应当继续进行春捂外，应采取积极的精神调摄养生锻炼法。保持情绪稳定对身心健康有着十分重要的作用。

　　此外，中医认为肝主生发，春季肝气旺盛，肝木易克脾土，故春季养生不当容易损伤脾脏，在饮食上应保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜。