泰国——冬阴功汤

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泰国——冬阴功汤


栏目: 国外饮食文化   作者:佚名   热度:

  泰国是一个佛教国家,也是亚洲唯一粮食净出口国。由于泰国距离我们国家非常近,去新马泰旅游的国民是非常多的。好多泰国的美食我们在影视作品里经常能看到。泰国的美食有冬阴功汤、油炸罗勒猪肉、香辣青木瓜沙拉、辣牛肉沙拉、椰子冰淇淋、芒果糯米饭、咖喱炒螃蟹、泰式炒面、泰式黄咖喱鸡、椰汤炖鸡。

  冬阴功汤这一在影视作品中听到的,居然是泰国的代表性美食。冬阴功汤(Tom yum或者tom yam)也叫东炎汤,主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。冬阴功汤极辣,其中还放有大量咖喱,第一次吃可能吃不了,慢慢地你就会爱上它,实在是太好吃了。








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