在储存环节,近年来我国农户储粮趋势发生重要变化,普通农户储粮意愿下降,合作社、家庭农场等新型农业经营主体储粮意愿上升。新型农业经营主体一改小农户粗放式的储粮方式,或建设带有烘干设施的粮食仓储设施,或充分利用社会仓储资源,实现科学储粮,有效降低粮食产后损失,实现收益最大化。
针对合作社多而不强、农户无仓可储的问题,各地积极创新探索“粮食银行”新型储粮模式。吉林四平市组织全市15家粮食收储加工企业作为“粮食银行”主体,与合作社、家庭农场、种粮大户签约合作,合作土地规模达45万亩,可存粮30万吨,解决了无仓存粮的问题,减少农户储粮损失。
多措并举促进科学储粮
农户节粮减损是一个系统工程,既涉及生产、收获、运输、储存、消费各个环节,也涉及设施装备技术和传统思想观念的改变,需要政府、企业、农户等各方面共同努力,多措并举促进农户节粮减损。
为了夯实节粮减损基础,针对农民普遍面临无处存粮、晒粮难、储粮难等问题,国家粮食和物资储备局2017年启动实施优质粮食工程“粮食产后服务体系”子项,在26个省份和新疆生产建设兵团,计划建设5000个粮食产后服务中心,为农户提供清理、干燥、收储、加工、销售等服务。目前已完成97,充分发挥了促进粮食提档升级、减少损失的作用。
推广节粮减损新技术,农业农村部大力研发推广新品种、新技术、新装备,促进生产全程的增粮减损。自2007年起,全国粮食系统通过实施农户科学储粮专项,共为农户建设约1000万套经济、适用、防虫、防霉储粮新装具,正确使用装具的农户储粮损失由平均8降至2以内。
收获时和收获后的技能培训对减少粮食损失尤为重要。各地纷纷加强对农机服务组织的所有者、经营者和农机驾驶员的定期培训。同时,加强农户粮食储备技术和管理方面的培训,提高农户粮食储备技术水平和精细化管理水平。
此外,要在广大农村地区大力宣传“爱粮节粮”,强化农民的爱粮节粮意识。要让农民重视新品种、新技术、新装备的应用,重视管理水平的提升,降低粮食产后损失;在饮食过程中注意节约,直接减少消费环节的粮食浪费。
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